FAQ Phytoplankton: Räumen wir mit einigen Zweifeln auf!

Unverzichtbarer Leitfaden zu den häufigsten Fragen zur Verwendung, Kultivierung und den Vorteilen von Phytoplankton in der Aquaristik.

 

In Ihrem Düngemittel geben Sie an, eine eigene Rezeptur zu verwenden, aber kürzlich habe ich entdeckt, dass es laut dem FAO-Protokoll (Food and Agricolture Organization) nur zwei Arten von Düngemitteln gibt und keine Abweichungen von den Rezepturen möglich sind. Wer hat recht?





Wie bereits erklärt, steht hinter der Entwicklung unseres Düngemittels der Wunsch, ein innovatives Produkt anzubieten, um die Lücke zwischen den Anforderungen der Massenkultivierung von Mikroalgen in der industriellen Aquakultur und denen der Riffaquaristik zu schließen.



Beginnen wir damit, festzuhalten, dass es kein FAO-Protokoll gibt.


Das Handbuch, auf das wahrscheinlich fälschlicherweise Bezug genommen wird, ist das „Manual on the Production and Use of Live Food for Aquaculture“ oder der „Guide To The Production Of Live Food Organisms“.

Trotz ihrer Vollständigkeit und der Qualität ihrer Informationen handelt es sich um zwei Dokumente (von 1994 beziehungsweise 1988), die sich vollständig der Entwicklung der Aquakultur in Schwellenländern widmen.


Sie sind eine hervorragende Grundlage, um die Grundlagen der Zucht von Phyto- und Zooplankton zu verstehen, bleiben jedoch eindeutig veraltete Texte auf einem Niveau, das ich für unseren Bereich nicht angemessen nennen würde.


Es reicht jedoch aus, beide durchzublättern, um sofort die Haltlosigkeit dieser Aussage zu erkennen. Gerade weil sie der Ausbildung von Technikern in Entwicklungsländern gewidmet sind, vermitteln sie auch den Einsatz von Düngemitteln und Stallmist, mit gut zehn verschiedenen Rezepturen, die offen angegeben werden.


Wir veröffentlichen die Links, da sie dennoch hervorragende Handbücher für alle sind, die mit der Kultivierung von Phyto- und Zooplankton beginnen möchten.

https://www.fao.org/3/w3732e/w3732e06.htm#2.3.%20Algal%20production

https://www.fao.org/3/ab880e/ab880e00.htm

Nach dem, was ich gelesen habe, sind auch Silikate für die Kultivierung von Mikroalgen unerlässlich.


Stimmt das?

Obwohl zahlreiche potenziell schädliche Mikroelemente (vor allem im Überschuss) für die korrekte Entwicklung von Algenkulturen unerlässlich sind, ist die Zugabe von Silikaten sinnvoll (und in diesem Fall absolut notwendig) ausschließlich dann, wenn Kieselalgen kultiviert werden.


Das häufige Auftreten hoher Silikatwerte (und allgemein von Metallen wie Zink und Kupfer) in den Kulturen ist auch darauf zurückzuführen, dass noch heute ungeeignete Nährmedien verwendet werden, die nicht für diesen Bereich entwickelt wurden.



 

Ich kultiviere ausschließlich den Synecho-Mix, lasse die Zellen normalerweise auf den Boden absinken und verwende nur den Teil des „Konzentrats“.

Das verbliebene Wasser verwende ich immer für die folgenden Kulturen wieder. Mache ich das richtig?


Nein, davon ist hauptsächlich aus zwei Gründen abzuraten:


Sie verzichten auf all diese gelösten bioaktiven Moleküle, die von den Algen produziert werden (chemische Kriegsführung und Konkurrenz zwischen Mikroalgen, antimikrobielle und antivirale Stoffe, Exopolysaccharide usw.).


Die Wiederverwendung desselben Kulturwassers führt zu Ungleichgewichten und einer Anreicherung nicht aufgenommener Ionen, insbesondere bei der Verwendung von Düngemitteln, die für diesen Zweck ungeeignet sind.

Wenn kein geeigneter Dünger verwendet wird oder die korrekten Warte- und Erntezeiten nicht eingehalten werden, findet man typischerweise Rückstände von Kupfer und Zink, Silikaten und sämtlichen anderen Ionen, die nicht von den Zellen aufgenommen und in Algenbiomasse umgewandelt wurden.


Außerdem führen die Ansammlung von Algenkataboliten und die bakterielle Kontamination im Allgemeinen zu einer Verlangsamung der Produktion und zu bakteriellen Ungleichgewichten, sowohl in der Kultur als auch bei der Dosierung im System. 
Falls Sie über längere Zeit Phytoplankton dosieren, das im selben Wasser kultiviert wurde, empfehlen wir, im Becken eine ICP-Analyse auf metallische Verunreinigungen durchzuführen.



Man hat mir gesagt, dass lebendes Phytoplankton im Becken abstirbt und nichts bewirkt und dass konzentriertes Phytoplankton besser sei.


Stimmt das?



Wir finden es unverständlich und rückwärtsgewandt, sich zwanzig Jahre lang hartnäckig gegen Mikroalgen zu wenden, obwohl ihr Einsatz und ihr Potenzial inzwischen mehr als bekannt und umfassend anerkannt sind.


Der Zweck der Dosierung von lebendem Phytoplankton geht weit über die Funktion als Nahrung hinaus; das ist mittlerweile mehr als eindeutig belegt und umfassend überprüfbar.

Sehr häufig wird die Dosierung empfohlen, um ein aus dem Gleichgewicht geratenes System wieder ins Gleichgewicht zu bringen, als Unterstützung während einer Behandlung oder zur Bekämpfung einer Algen- oder Bakterienvermehrung.


Sein Einsatz bei der Aufzucht von Larven mit der Grünwassertechnik hat größere Fortschritte sowohl in der Aquakultur als auch in der Aquaristik ermöglicht.


Um die Frage zu beantworten: Es hängt davon ab, zu welchem Zweck man es verwenden möchte; es handelt sich um zwei völlig unterschiedliche Produkte.

Wenn das Ziel rein die Ernährung ist, man durch „Feinabstimmung“ die Phosphatwerte erhöhen oder das System einfach verschmutzen möchte, sind Konzentrate deutlich leistungsfähiger.


Wenn es hingegen darum geht, das System auszugleichen und zu unterstützen, die Biodiversität und den Wettbewerb zu erhöhen sowie die biologische Bekämpfung zu fördern, sind lebende Kulturen (die nicht chemisch oder mechanisch behandelt wurden) mit Abstand die beste Wahl.




 

Warum sprecht ihr nie über Spirulina? Und über Nanno?



Was Nannochloropsis betrifft, so spielt sie trotz ihrer Rolle in der professionellen Aquakultur aus verschiedenen Gründen keine Rolle in unseren Ausführungen (und wir kultivieren sie nicht), hauptsächlich jedoch, weil:

• Wir betrachten es (aus ernährungsphysiologischer Sicht) nicht als vergleichbar mit den zahlreichen anderen kultivierbaren Arten.
• Die Zellgröße ist wirklich zu klein.
• Es ist auch bei vorhandenen Verunreinigungen, Nährstoffüberschüssen oder ungeeigneten Kultivierungsparametern widerstandsfähig.

Ihre übermäßige Kultivierungsstabilität (und Einfachheit) führt sehr häufig dazu, dass es sich um ein Produkt von geringer Qualität handelt.



Was Spirulina betrifft, deren Rolle in der Aquakultur äußerst marginal ist und sich fast ausschließlich auf ihre bloße Verwendung als Bestandteil von Futtermitteln beschränkt, sind die grundlegenden Probleme dieselben: Kontaminanten, Stabilität, sensorische Eigenschaften, Größe (für die überwiegende Mehrheit der Zielorganismen übermäßig groß).



Hinzu kommt, dass es sich um eine Süßwasserart handelt und das System keineswegs besiedelt, entgegen dem, was häufig behauptet wird. 
Betrachtet man dagegen die (seltenen) Salzwasserarten, ist eine Besiedlung des Systems keineswegs wünschenswert, ein großer Teil von ihnen bildet äußerst ähnliche Matten wie die klassischen Cyanobakterien, die wir alle kennen.


Kurz gesagt: Auch hier ziehen wir es vor, unsere Aufmerksamkeit innovativeren und vielversprechenderen Arten zu widmen.

 

Stimmt es,
 dass konzentriertes Phytoplankton lebendig bleibt?


Das kommt darauf an; zur Konzentration von Phytoplankton gibt es viele verschiedene Techniken.
Es gibt einige „milde“ Verfahren, mit denen sich die Zellen intakt und lebensfähig erhalten lassen, ohne sie zu schädigen.


Zu den weniger aggressiven Konzentrationstechniken zählen die Sedimentation (die natürlichste und schonendste für die Zellen, aber auch die zeitaufwändigste und ineffizienteste), die Flockung und die Flotation (leider sind Flockungs- und Flotationsmittel oft relativ schädliche Chemikalien) sowie schließlich die Membran-Ultrafiltration.


Leider ist ihre Effizienz jedoch äußerst gering, und im Allgemeinen werden Verfahren bevorzugt, die besser für die industriellen Anforderungen geeignet sind.


Im Gegensatz dazu sind Zentrifugation, Gefriertrocknung und Sprühtrocknung äußerst leistungsfähige Verfahren und werden deshalb von der Industrie ausgewählt, aber in der überwiegenden Mehrheit der Fälle schädigen sie die Zellen irreparabel, wodurch das Produkt ausschließlich aus ernährungsphysiologischer Sicht nutzbar ist.


Um es kurz zu machen und die Frage ohne übermäßiges Nachdenken zu beantworten: Um die tatsächliche Lebensfähigkeit der Zellen eines beliebigen Konzentrats zu überprüfen, genügt es, sie unter den richtigen Bedingungen wieder in Kultur zu bringen und ihr Wachstum zu überprüfen.

Kann die Dosierung des Phytoplanktons automatisiert werden?


Auch hier kommt es darauf an.


Bei Produkten in konzentrierter Flüssigsuspension reichen die Konservierungstechnik oder die in der Mischung enthaltenen Konservierungsmittel im Allgemeinen aus, um das Produkt ausreichend haltbar zu machen. Dennoch empfehlen wir grundsätzlich, sich auf speziell für diesen Zweck entwickelte Produkte zu verlassen.


Bei lebendem Phytoplankton kommt es dagegen wesentlich häufiger zu Kontaminationen der Kultur und unerwünschtem Wachstum innerhalb der Schläuche; wir raten daher davon ab, es direkt mit dem Reaktor zu verbinden.


In beiden Fällen kann die Dosierung automatisiert werden, sofern die Hygienevorschriften eingehalten werden, Schläuche und Behälter regelmäßig sterilisiert werden und geeignete technische Vorkehrungen getroffen werden.


Beispielsweise können der Einsatz von Ventilen und Zeitschaltuhren zum Spülen des Schlauchs, Magnetrührer, um die Zellen in Suspension zu halten, oder kleine spezielle Kühlsysteme in Betracht gezogen werden.




Stimmt es, dass Phytoplankton nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte?


Nein, Phytoplankton wird gerade deshalb im Kühlschrank aufbewahrt, um die Zellen länger lebensfähig zu halten. Diese Methode wird sowohl im Labor als auch für praktische Anwendungen häufig eingesetzt, da sie die Stoffwechselprozesse der Zellen verlangsamt und dadurch ihre Lebensfähigkeit verlängert.


Die Lagerung bei niedrigen Temperaturen (typischerweise zwischen 4 und 8 °C) ist ideal für mittlere bis lange Zeiträume, im Allgemeinen bis zu einigen Monaten, je nach Phytoplanktonart und den spezifischen Lagerungsbedingungen. 





Man hat mir gesagt, dass es auch im Kühlschrank nicht länger als 2 Wochen hält.

Stimmt das?

Wir haben Mutterkulturen 6 Monate lang ohne Schütteln im Kühlschrank aufbewahrt; nachdem sie wieder in Kultur genommen wurden, entwickelten sie sich alle problemlos weiter.


Mit den entsprechenden Vorkehrungen können sie auch über wesentlich längere Zeiträume gekühlt gelagert werden.


Zum Einfrieren sind dagegen Kryoprotektiva (wie Glycerin oder Dimethylsulfoxid, DMSO) zum Schutz der Zellen während des Einfrierens, geeignete Probenbehälter (z. B. Kryoröhrchen) sowie Flüssigstickstoff für das schnelle Einfrieren und die Lagerung bei extrem niedrigen Temperaturen (-196 °C) erforderlich.

Es ist wichtig, die Konzentration des Kryoprotektivums und die Abkühlgeschwindigkeit zu optimieren, um das Überleben der Zellen nach dem Auftauen zu maximieren.


Es handelt sich nicht um Verfahren, die ohne äußerst kostspielige Laborausrüstung durchgeführt werden können; normalerweise wird einfach eingefroren, wodurch die Zellen jedoch nicht lebensfähig bleiben.



Ich habe das im Kühlschrank aufbewahrte Phytoplankton geöffnet und es roch nach Schwefel. Muss ich es wegwerfen?


Nein, wenn alle Zellen wieder in Suspension gehen und keine größere Menge an Detritus zu beobachten ist, ist eine Veränderung des Phytoplankton-Geruchs im Allgemeinen nicht bedenklich und bedeutet nicht zwangsläufig, dass die Kultur entsorgt werden muss.


Nicht alle Mikroalgen riechen in Kultur oder im konservierten Zustand gut; einige von ihnen zeichnen sich vielmehr durch Gerüche aus, die manche als ausgesprochen unangenehm empfinden können.

Je nach Art, Kulturtyp, Wachstumsphase, vorhandenen Zusätzen und Lagerungsmethode kann der Geruch einer Kultur erheblich variieren.


Außerdem führt der natürliche und allmähliche Abbau tierischer und pflanzlicher Proteine zur Bildung kleiner Mengen Schwefelwasserstoff.


Unsere hohe Empfindlichkeit gegenüber dem Molekül und die extrem niedrige Geruchsschwelle führen dazu, dass der charakteristische Schwefelgeruch selbst bei sehr niedrigen und völlig unschädlichen Gaskonzentrationen wahrgenommen werden kann.


Dieser natürliche Prozess ist kein Grund zur Sorge. Er ist ein eindeutiges Zeichen dafür, dass die Kultur lebt und keine Bakteriostatika, Konservierungsmittel oder Chemikalien verwendet wurden, die diese natürlichen Prozesse unterbrechen sollen.

Mein Phyto hat eine seltsame Farbe. Wie kann ich feststellen, ob es noch lebt?

Um festzustellen, ob eine Kultur noch verwendet werden kann, genügt es, sie kräftig zu schütteln und anschließend gegen das Licht zu halten: Die Kultur muss sauber wirken, es dürfen keine übermäßigen Mengen an Rückständen und festen Partikeln vorhanden sein, alle Zellen müssen wieder in Suspension gelangen und die Kultur wieder eine schöne, intensive Farbe annehmen..


Die Zellen müssen ausreichend lange in Suspension bleiben. Obwohl einige Arten dazu neigen, sich schnell abzusetzen, handelt es sich immer um einige Minuten.


Wenn das Wasser nach 5 Minuten kristallklar ist und alle Zellen als gallertartige oder staubige Klumpen auf dem Boden liegen, hat das Produkt seine Wirksamkeit verloren und kann entsorgt werden.


Bei Kulturen von Unternehmen der Branche sollten Sie sich keinesfalls auf die Farbe verlassen; sie ist ein zu variabler Parameter, um als Hinweis auf die Vitalität einer Kultur zu gelten.


Die verschiedenen Arten können unterschiedliche Färbungen aufweisen, doch auch innerhalb derselben Art können spektakuläre Variationen beobachtet werden.


Je nach Bedingungen und Kultivierungstechnik, Zelldichte, Entwicklungsstadium und Dauer der Schwebung kann die Farbe derselben Kultur von Flaschengrün über Strohgelb bis hin zu intensivem Rot reichen.


Anders verhält es sich bei Heimkulturen: Wir haben häufig gesehen, dass strohgelbe Nanno-Kulturen mit deutlichem Stickstoffmangel als T-ISO oder als „weißes Phytoplankton“ verkauft wurden, obwohl es sich um vollständig abgestürzte Kulturen mit einer bakteriellen Explosion handelte..


Ich empfehle Ihnen, die Richtigkeit „seltsamer“ Behauptungen zu überprüfen, indem Sie populärwissenschaftliche Texte lesen und sich mit der Community austauschen.

Kann man Phyto überdosieren?


Nein. Das ist praktisch unmöglich.


Es handelt sich um ein lebendes Produkt, das seine Lebensfähigkeit behält, sobald es in das System eingebracht wurde.


Dadurch verunreinigt es das Wasser nicht wie ein Konzentrat und bleibt aktiv, bis es durch die Abschäumung entfernt oder von einem filtrierenden Organismus zurückgehalten wird.


Anders verhält es sich bei frisch eingerichteten Becken mit synthetischen Materialien und absoluter Sterilität. In diesem Fall ist es, sofern nicht gerade das Ziel darin besteht, das System mit der Methode des grünen Wassers zu starten, nicht ratsam, zu viel Phytoplankton auf einmal einzusetzen.


Das System hat noch keine ausreichende Population, um es vollständig zu verbrauchen, und wenn ein besonders starker Stamm eingebracht wird, besteht die Gefahr einer anhaltenden Trübung des Wassers, ähnlich einer Bakterienblüte
.

Falls im Becken eine Phytoplanktonblüte auftritt, genügt es, die UV-Lampe einige Tage einzuschalten - eine Ausstattung, die wir jedem Aquarienliebhaber dringend empfehlen, damit sie bei Bedarf eingesetzt werden kann.


Auch eine nasse Abschäumung kann helfen.




Abschäumer ein- oder ausgeschaltet? Sollte man tagsüber oder nachts dosieren?

Abschäumer ausgeschaltet (wenn möglich auch etwa eine Stunde lang).


Bei der Dosierung kann es beim Ausschalten der Beleuchtung verabreicht werden, um seine Nutzung als Nahrung zu begünstigen, oder beim Einschalten, um den Nährstoffexport, den chemischen Krieg und die Konkurrenz mit anderen Algen zu fördern.




Kann es zusammen mit den anderen Produkten dosiert werden? Mit welchen nicht?


Es gibt keine Dosierungsbeschränkungen bei unseren Produkten, und es kann als Grundlage für die Zubereitung von Futtermischungen verwendet werden.


Wir raten jedoch davon ab, es zusammen mit Flockungsmitteln wie BEA Resolve zu dosieren, da diese seine Wirksamkeit und seinen Verbleib in der Schwebe verringern würden.


In diesem Fall wartet man am besten, bis Resolve seine Wirkung beendet hat und das Wasser wieder kristallklar ist.




 

Wozu dient es, die Dosierung der verschiedenen Stämme abzuwechseln?


Die verschiedenen Phytoplanktonstämme besitzen unterschiedliche funktionelle, metabolische und ernährungsphysiologische Eigenschaften..


Die eingesetzten Stämme möglichst häufig zu variieren, hilft dem gesamten System auf mehreren Ebenen: Eine hohe Biodiversität gewährleistet eine bessere Wirksamkeit bei der metabolischen Konkurrenz und im chemischen Krieg, eine größere Vielfalt bei der Zellgröße und damit auch bei der Größe der Organismen, die sich davon ernähren, sowie eine stärkere Synergie zwischen den eingebrachten bioaktiven Molekülen.


Was die Anwendung betrifft, können die verschiedenen Produkte sowohl abwechselnd als auch gleichzeitig dosiert und miteinander vermischt werden.


Bei der Dosierung empfehlen wir stets, sich am jeweiligen Becken zu orientieren: Wenn wir mehrere Stämme gleichzeitig dosieren möchten, empfehlen wir, mit der Gesamtmenge für die Dosierung eines einzelnen Stammes zu beginnen und diese dann schrittweise bis zur Gesamtdosierung zu erhöhen.


Wenn wir beispielsweise in einem 200-Liter-Becken Green, Synecho, Black und Red dosieren möchten, haben wir zwei Lösungen, abhängig vom Stoffwechsel des Systems..


• In einem jungen Becken oder bei einem langsamen Stoffwechsel dosieren wir 200 ml der verschiedenen Stämme, indem wir sie täglich abwechseln oder jeweils 50 ml der 4 Stämme mischen
.

• In einem Becken mit einem ausgeprägten Stoffwechsel können wir die Dosierung der verschiedenen Stämme stattdessen schrittweise erhöhen, bis zur Aufnahmegrenze des Systems.